Geplaatst op
Pasen is het perfecte moment om samen te genieten van goed eten, lange tafels vol lekkers en een relaxte sfeer. En wat zet je dan op het menu als je indruk wilt maken? Juist, kwaliteitsvlees dat je smaakpapillen écht laat opleven. Of je nu uitpakt met een klassiek diner of gezellig gaat gourmetten: met deze paasfavorieten wordt het een feest om niet snel te vergeten.
Malse lamsbout, de klassieker met karakter
Als er één stuk vlees is dat bij Pasen hoort, dan is het wel de lamsbout. Het is sappig, mals en vol van smaak. Perfect voor wie van een stukje karakter houdt, zonder dat het te uitgesproken wordt. De lamsbout laat zich bovendien makkelijk kruiden met rozemarijn, knoflook en citroen. Stop ‘m in de oven, laat ‘m langzaam garen en je hele huis vult zich met die heerlijke geur. Serveer met verse groenten en een goede jus, en je hebt een paasgerecht dat je tafelgenoten niet snel zullen vergeten.
Zacht gebraden kalfslende als pure verfijning
Voor wie liever gaat voor verfijning en zachtheid, is de kalfslende een absolute aanrader. Dit stukje vlees is boterzacht en mild van smaak. Even kort aanbakken en daarna zachtjes laten garen in de oven of pan, dat is het geheim. Combineer de kalfslende met een romige saus en een frisse lentegroente, en je tovert een paasdiner op tafel waar iedereen stil van wordt. Subtiel, smaakvol en feestelijk zonder poespas.
Côte de boeuf als de echte showstopper
Wil je echt indruk maken tijdens het paasdiner? Dan is een Côte de boeuf jouw geheime wapen. Dit dikke, sappige stuk rundvlees met het bot er nog aan is niet alleen een plaatje om te zien, het is ook een smaakbom van jewelste. Even dichtschroeien en daarna langzaam laten garen zorgt voor een krokante korst en een zachte, rosé binnenkant. Snijd aan tafel mooie plakken en laat iedereen genieten van dit stoere paasstuk.
Samen genieten in kleine porties met gourmetten
Geen zin in een klassiek diner? Dan is uitgebreid gourmetten met Pasen ook altijd een schot in de roos. Kleine stukjes mals vlees, heerlijke sauzen en verse groenten zorgen voor een avond lang genieten en gezelligheid. Of je nu gaat voor biefstukpuntjes, mini-hamburgers, gemarineerde kipfilet of varkenshaas: met gourmetten is er voor ieder wat wils en bepaal je zelf het tempo van je diner.
Kwaliteitsvlees voor Pasen vind je gewoon online
Of je nu kiest voor lamsbout, kalfslende, Côte de boeuf of een compleet gourmetpakket: goed vlees is de basis van een geslaagd paasfeest. Gelukkig hoef je daar niet eens meer de deur voor uit. Bij de Internetslager vind je vlees van topkwaliteit, vers en vakkundig gesneden. Zo weet je zeker dat jouw paasmenu begint met de beste ingrediënten.
Pasen draait om samen genieten, en met het juiste vlees op tafel wordt dat zonder twijfel een smakelijk succes!