Geplaatst op
Scrollend door je Instagram-feed, zie je ze ongetwijfeld voorbijkomen, prachtige foto’s van kleurrijke smoothiebowls, perfect opgemaakte avocado toast en fotogenieke lunchgerechten die je direct doen watertanden. Influencers en foodbloggers weten ons steeds weer te verleiden met gezonde en trendy gerechten, maar hoe groot is de invloed van social media eigenlijk op onze lunchkeuzes? En zijn die inspirerende maaltijden echt zo gezond als ze eruitzien? Social media heeft onze eetgewoontes de afgelopen jaren sterk veranderd. Wat we zien op Instagram, TikTok of Pinterest beïnvloedt niet alleen wat we eten, maar ook hoe we eten en zelfs waar we lunchen. Laten we eens kijken naar hoe social media deze invloed uitoefent en of die fotogenieke lunches van influencers wel echt zo gezond zijn.
De kracht van visuele verleiding
Social media draait om visuele aantrekkingskracht, en dat geldt zeker ook voor eten. Een lunchgerecht dat er goed uitziet, voelt meteen aantrekkelijker aan. Dit speelt in op onze zintuigen en maakt het aantrekkelijk om hetzelfde te willen proberen. Kleurrijke salades, smoothiebowls met exotisch fruit en perfect gestapelde sandwiches prikkelen niet alleen onze ogen, maar ook onze honger. Door die constante stroom aan perfecte plaatjes op social media, merk je waarschijnlijk dat je steeds vaker zin hebt in bepaalde populaire gerechten die influencers delen. Vooral als het wordt gepresenteerd als gezond en voedzaam, zijn we snel geneigd om die keuzes over te nemen.
Gezonde trends of marketingtrucs?
Maar zijn die prachtige lunches die je op Instagram voorbij ziet komen eigenlijk wel zo gezond? Veel influencers promoten gerechten met gezonde ingrediënten zoals quinoa, avocado, noten en zaden, en die kunnen inderdaad deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet. Maar het is belangrijk om te weten dat de porties, de combinaties en de hoeveelheid suiker of vet die je niet direct ziet, een verschil kunnen maken.
Een smoothiebowl bijvoorbeeld, lijkt supergezond met al dat fruit en de toppings van granola en chiazaad, maar kan soms veel meer suiker bevatten dan je zou verwachten. Ook een avocado toast, populair vanwege de gezonde vetten in avocado, kan al snel een caloriebom worden als je niet op de porties let of het combineert met veel andere vette ingrediënten.
Dat gezegd hebbende, hoeft dit niet per se slecht te zijn. Een voedzame lunch kan best calorierijk zijn, zolang het in balans is met de rest van je eetpatroon. Wat je vaak ziet bij de “insta-lunches” is dat ze veel voedzame ingrediënten bevatten, maar het draait allemaal om balans.
De invloed op waar we eten
Social media beïnvloedt ook steeds meer de plekken waar we gaan lunchen. Een mooi opgemaakt gerecht smaakt nog beter als de locatie zelf ook een “Instagrammable” uitstraling heeft. Denk aan stijlvolle cafés en restaurants die speciaal inspelen op deze trend. Plaatsen zoals een hippe lunch in Amsterdam worden populairder doordat influencers deze aanbevelen aan hun volgers. Niet alleen het eten zelf, maar ook de setting speelt een grote rol bij het bepalen van onze lunchplek. Door social media ontdekken we nieuwe plekken die we misschien anders nooit hadden gevonden. En laten we eerlijk zijn, we laten ons graag verleiden door al die aantrekkelijke foto’s. Dit maakt het leuker en interessanter om eens iets anders te proberen, of dat nu een nieuw gerecht is of een restaurant dat je nog niet kende.
Maak je keuze bewust!
Hoewel sommige influencer-lunches misschien iets meer suiker of vet bevatten dan je op het eerste gezicht zou denken, hoeft dat niet meteen ongezond te zijn. Het belangrijkste is om te kiezen voor variatie en balans in je dieet. Laat je inspireren door de mooie gerechten die je online ziet, maar wees bewust van de voedingswaarden en de hoeveelheden. Zo kun je met plezier genieten van een gezonde en lekkere lunch, of die nu thuis is of ergens buiten de deur.
Dus de volgende keer dat je je laat verleiden door een prachtige lunchfoto op Instagram, hoef je je niet schuldig te voelen. Zolang je bewust kiest en in balans eet, kun je genieten van al het moois en lekkers dat social media te bieden heeft.